Weihnachten in Dänemark
Warum eigentlich muss man Weihnachten immer zu Hause verbringen? Warum packt man nicht seine kleine oder große Familie ein und mietet sich in ein nettes kleines und gemütlichen Ferienhaus in Dänemark ein. Dann gibt es mal ein paar andere Bräuche als immer dieselben altbekannten deutschen Weihnachtbräuche.
Familienstress ade!
Wenn man sein Weihnachtsfest im kleinen Kreis in einem abgelegenen dänischen Ferienort verbringt ist man zumindest sicher vor zu viel Stress mit den lieben Verwandten. Denn soweit in den Norden wagen sich die Besucher nicht und die Reise ist ja schon für sich ein Zeichen, dass man in diesem Jahr lieber ungestört wäre. Vielleicht hat man sich ja schon die letzten Jahre mit Besuchen hier und da zerrissen und ist vor lauter Fahrerei kaum zum Feiern gekommen. Von Besinnlichkeit keine Spur! Doch nun kann man endlich selbst das Tempo vorgeben und das Programm so locker gestalten wie es nur geht. Feste Essenszeiten gibt es nicht und stundenlanges Werkeln in der Küche fällt auch weg. Denn die dänische Kultur sieht für Hausfrauen ein stressfreies Weihnachten vor.
Kulinarisch anspruchslos aber lecker
An Heiligabend gibt es in Dänemark traditionell Pölser. Würstchen mit Kartoffelsalat oder Ofenkartoffeln sind das traditionelle Weihnachtsgericht. Auch zum Frühstück darf es einfach bleiben, viel Gebäck, in Dänemark häufig Plunder mit Apfel oder Kirschen, vielleicht ein Ei und Brötchen. Milchreis mit Zimt reicht für den Weihnachtsmittag und am Abend gibt es kalte Platte mit Fisch oder Hackbällchen. Alles gut vorzubereiten und damit viel freie Zeit für die Hausfrau oder den Hausmann. Wenn es kein vorgegebenes Ablaufprogramm ist, kann man auch die Bescherung frei gestalten. Warum nicht die Geschenke am ersten Weihnachtstag morgens auspacken, wie in Skandinavien üblich? Dann sind die Kinder den Vormittag schon mal gut beschäftigt und den Hausherren bleibt Zeit für sich. Wer dieses Weihnachtsmärchen auf dänische Art wahr werden lassen will, der sollte frühzeitig buchen. Aber da Skandinavien im Winter am Meer nicht gerade mit warmem Wetter lockt, findet man eigentlich immer noch Restplätze.
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